Materialforskare Mark Miodownik som vet allt om mat på en molekylär nivå utmanar mästerkock Marcus Wareing på en annorlunda matlagningstävling. Kan vetenskapligt centrifugerad tomatsoppa och chokladfondant med lustgas övertrumfa Wareings traditionella kokkonst? De tävlande söker svar på frågan om huruvida matlagning är en vetenskap eller en konstform.

Magical Kitchen

Forskarköket

Tiggy testar

Trött i nosen

Tiggy testar - teckenspråkstolkat

Tiggy testar att lukta en lång stund och inser att näsan kan bli trött. Näsans doftceller orkar inte längre skicka signaler till hjärnan och det slutar att lukta.

Tiggy testar : Trött i nosen

Tiggy testar att luktar en lång stund och inser att näsan kan bli trött. Näsans doftceller orkar inte längre skicka signaler till hjärnan och det slutar att lukta.

Streama program om Smak och doft inom ämnet Fysikaliska fenomen.