Vetenskapsjournalisten Ann Fernholms bok, "Ett sötare blod", handlar om hur kroppen påverkas av snabba kolhydrater. Matproducenten Magnus Dafgård talar om färdigmat, medan kemiprofessor Ulf Ellervik förklarar varför vi njuter av det goda

UR Samtiden Tema

Du är vad du äter

Hur kan man utforma miljöer och föremål så att de underlättar för personer att hitta, förstå, kommunicera och minnas? Om lärdomar och konkreta exempel på hur genomtänkt teknik och miljöanpassning kan fungera som stöd för alla, men speciellt för dem som har någon form av kognitiv nedsättning. Medverkande: Lena Nylander, överläkare och specialist i allmän psykiatri, Daniel Erkstam, teknikinspiratör från kommunikationsbyrån Salgado, Louise Nygård, professor i arbetsterapi vid Karolinska institutet, Jessica Ericsson, kommunikationspedagog på Sundstagymnasiet i Karlstad och Monica Lütjohann, som själv har en demensdiagnos.

Kognitiv hjälp

Konditionsträning kan få din hjärna att växa, en god fysik minskar risken för flera psykiska sjukdomar. Lägg till kognitiv träning och du förbättrar ytterligare dina chanser att hålla hjärnan alert. Här får vi höra forskare berätta om hur man bokstavligen kan få hjärnan att växa. Dessutom tittar vi närmare på hur hjärnan förändrar verkligheten för oss och en modell för hur det episodiska minnet fungerar.