series

UR Samtiden - Forskar-Grand Prix 2019

Forskare förklarar sin forskning för publik på bara fyra minuter.

• Högskola

• Övrigt

Programbild

Hur kan jäst rädda regnskogen?

Föreläsning · 4 min 14 sek

Om programmet

I takt med att världens befolkning växer ökar även efterfrågan på matoljor såsom palmolja. För att möta denna efterfrågan huggs varje år stora områden av regnskog ner. Oliver Konzock försöker forska fram en produkt som ska framställa matolja med hjälp av jäst på ett hållbart sätt. Inspelat den 26 november 2019 på Nalen i Stockholm. Arrangör: Vetenskap & Allmänhet.

Ämnesord:: Jäst, Kemisk industri, Kemisk teknik, Livsmedel, Livsmedelsproduktion, Miljöfrågor, Naturvetenskap, Oljepalmer, Teknik

Produktionsår: 2020
Tillgänglig till: 30 juni 2024
Talat språk: Svenska
Undertexter: Svenska
Föreläsare: Oliver Konzock

Dela programmet

Ladda ner programmetLadda ner programmet

Pedagogiskt syfte

Utbildningsnivå:: Högskola
Skolämne:: Miljö och hållbarhet, Hållbar utveckling

Vi har för närvarande inget arbetsmaterial för detta program.

Läs mer om hur vi arbetar med pedagogik och arbetsmaterial

Forskar-Grand Prix 2019 - Finalen

1 tim 23 min · Forskare förklarar sin forskning för publik på bara fyra minuter.

Kan vi förebygga demens genom en sund livsstil?

4 min 33 sek · Keivan Javanshiri om huruvida det går att förhindra demens.

Vad påverkar ungdomars delaktighet?

4 min 37 sek · Frida Lygnegård om färdigheter som är viktiga senare i livet.

Skräddarsydd sjukdomsbehandling

4 min 7 sek · Tejaswi Badam försöker skapa medicin för att öka säkerheten.

Varför ska företag bry sig om hållbarhet?

4 min 22 sek · Jesko Schulte om motivation som nyckeln till förändring.

Hållbara svamptextiler från matavfall

4 min 14 sek · Akram Zamani om att använda gammalt bröd och skapa nya textiler.

Matematik för att räkna celler

4 min 33 sek · Joakim Jaldén berättar om sin forskning.

Minska stillasittandet med ny teknik

4 min 31 sek · Lisa Waltersson vill utveckla en app som får pensionärer att röra sig.

Hur kan jäst rädda regnskogen?

4 min 14 sek · Oliver Konzock vill framställa matolja med hjälp av jäst.

Liknande program

Hur ska vi kunna återvinna begagnade kläder?

24 min · UR Samtiden - Malmöforskare föreläser 2015 · Produktion av kläder innebär stora kostnader för miljön.

Hållbar design för en bättre värld

19 min · UR Samtiden - Hållbar design 2018 · Katarina Walter om att hjälpa människor till en hållbar livsstil.

Design som förändrar vårt beteende

24 min · UR Samtiden - Hållbar design 2018 · Kajsa Lindström om att inte hamna i tankefällor.

Svenskarnas friluftslivsvanor

16 min · UR Samtiden - Det hållbara friluftslivet · Statistik och trender gällande utövandet av friluftsliv i Sverige.

Bygga grönt

28 min · Framtidens byggnader · Kan en byggnad som fylls med växter, rena luften och minska buller?

Biologiska mångfaldens betydelse för klimatförändringarna

42 min · UR Samtiden - Eat 2019 · Miljontals djurarter riskerar att dö ut om vi inte agerar.

Hur genomför man det man lovar och skapar världsfred genom att äta?

· 38 min · Kjells Agenda 2030 · Kjell möter Gabriel Wikström, Sveriges samordnade för FN:s Agenda 2030.

Så uppnår vi hållbar matproduktion i praktiken

36 min · UR Samtiden - Eat 2019 · Hur ska den senaste forskningen omvandlas till praktik?

Sluta skaffa barn och bo i en trädkoja

· 39 min · Kjells Agenda 2030 · Hur stora uppoffringar behövs, och är det någon idé att ens försöka?

Inspirerande food tech-exempel

21 min · UR Samtiden - Hållbar mat · Representanter från fyra olika företag om food tech i praktiken.