
Bruzaholms bruk - en överlevare
17 min · Om ett traditionellt bruk som överlevt både goda och dåliga tider.
Blanchs café, grundat 1868, var sin tids inneställe och det första nöjespalatset i Stockholm av europeiskt snitt. Anders Houltz, forskningschef vid Centrum för näringslivshistoria, gör en djupdykning i Stockholms historiska nöjesliv, med hjälp av dryckesnotor ställda till stamgästen Carls Cederström, känd som Flygbaronen. Inspelat den 19 maj 2021 på Centrum för näringslivshistoria. Arrangör: Centrum för näringslivshistoria.
1800-talet, 1900-talet, Företagande, Historia, Näringsliv, Nöjesliv, Restaurangbranschen , Restauranger, Stockholm, Sverige
2021
30 juni 2023
Högskola
Hem- och konsumentkunskap, Hushåll och livsstil, Samhällskunskap, Arbetsmarknad och arbetsliv
Vi har för närvarande inget arbetsmaterial för detta program.
Lär dig mer om hur vi jobbar med arbetsmaterial för vårt utbud