Smaker av Somalia
Om programmet
Möt Abdalla Moussa, ägaren av Malmös enda somaliska restaurang. När Abdalla kommer till Malmö som 15-åring möts han av en stad med rik matkultur. Men det saknas något viktigt – den somaliska maten ifrån barndomen. En tanke föds om att starta något eget tillsammans med sin bror. 2019 blir drömmen verklighet när dörrarna slås upp till deras alldeles egna restaurang. Nu siktar de mot nästa mål som är att göra somalisk mat till en del av svensk matkultur och öppna fler restauranger.
- Ämnesord:
- Afrikansk matlagning, Emigration, Immigration, Kockar, Malmö, Mat, Matlagning, Restauranger, Samhällsvetenskap, Sociala frågor, Sverige
- Produktionsår
- 2023
- Tillgänglig till
- 30 juni 2027
- Talat språk
- Svenska
- Undertexter
- Svenska, Engelska
Dela programmet
Pedagogiskt syfte
- Utbildningsnivå:
- Allmänbildande
- Ämne:
- Hem- och konsumentkunskap, Mat och hälsa, Samhällskunskap, Immigration
Vi har för närvarande inget arbetsmaterial för detta program.
Läs mer om hur vi arbetar med pedagogik och arbetsmaterial