Hälsa på liv och död
Serie · Polisen Johnny Hårds actionfyllda uppdrag hotas av en osund livsstil.
Mat och hälsa
Streama program om Mat och hälsa inom ämnet Hem- och konsumentkunskap.
Mat och hälsa
Streama program om Mat och hälsa inom ämnet Hem- och konsumentkunskap.
Förbered frukosten
5 min · Orka plugga · Kom ihåg att äta frukost innan du går till skolan.
Motion, kondition och skurkjakt
11 min · Hälsa på liv och död · Kommer den otränade Johnny lyckas hänga med i jakten på superskurken?
Relationer, vänskap och slagsmål
8 min · Hälsa på liv och död · I en våldsam upplösning på dramat tvingas Johnny till flera insikter.
Kost, livsmedel och bomber
9 min · Hälsa på liv och död · Johnny har slarvat med kosten och är trött. Klarar han skurkens test?
UR Samtiden - Om våra sinnen och den goda smaken
Serie · Fyra föreläsningar om hur våra sinnen kan påverka upplevelsen av mat.
Sömn, utmattning och explosioner
7 min · Hälsa på liv och död · Johnnys brist på sömn och vila försätter de två poliserna i fara.
Gastronomi på vandring och i väglöst land
19 min · UR Samtiden - Samisk och arktisk gastronomi · Hur kan man utveckla måltidsutbudet för fjällvandrare?
Hitta ditt sätt
23 min · UR Samtiden - Nära mat · Hur kan man tänka när man ska handla i mataffären?
Tillagning av traditionell fisksoppa
14 min · UR Samtiden - Samisk och arktisk gastronomi · Projektets syfte är att sprida och bevara kunskap om samisk matkultur.
UR Samtiden - Samisk och arktisk gastronomi
Serie · Ett seminarium om arktisk och samisk mat.
Skapa en upplevelse för alla sinnen
20 min · UR Samtiden - Om våra sinnen och den goda smaken · Om sensorisk forskning och hur smaken påverkas av andra sinnen.
Odödlig burgare - en tio år gammal hamburgare
1 min 2 sek · Vi förklarar! · Vad är historien bakom den mystiska hamburgaren?
Du är vad du äter
57 min · UR Samtiden Tema · Kanske är det så att kroppens biologiska röst styr oss mer än vi anar?
Varför ska man välja närproducerat?
39 min · UR Samtiden - Nära mat · Varför är det viktigt att alla lär sig hur mat hamnar på bordet?
UR Samtiden - Nära mat
Serie · Föreläsningar om projektet Nära mat i Norrbotten.
Den goda smaken
26 min · UR Samtiden - Om våra sinnen och den goda smaken · Hur kan kunskapen om god smak hjälpa oss att äta bättre?
Bildningskvarten - om fett
17 min · UR Samtiden - Bildningskvarten · Tidigare sågs fett som hälsofarligt men nu är smöret tillbaka igen.
Framtidens mat - 12 trender
22 min · UR Samtiden - Hållbar mat · Vad kommer vi att äta, hur kommer det produceras och var äter vi?
Kaffet och generna
· 28 min · Besserwisser · Om den senaste kaffeforskningen - och en rad myter.
Mat och ett hälsosamt åldrande
17 min · UR Samtiden - Om åldrande och att åldras · Vad bör man äta för att främja ett hälsosamt åldrande?
Därför ska du sluta banta
9 min · UR Samtiden - Forskardagarna vid Högskolan i Gävle 2021 · Varför har mer än hälften av Sveriges vuxna befolkning övervikt?
Mat
· 11 min · Tripp, Trapp, Träd · Hur smakar smör? Och hur nyttiga är bär?
På chokladfabriken
4 min 29 sek · Med på jobbet · Femåringen Feliksa besöker chokladfabriken och lär sig göra choklad.