
Mat och lärande för en hållbar utveckling i skolan
21 min · Föreläsning · Hur ska man tänka kring hållbarhetsfrågor när det gäller mat?
Jonas Lindh och William Bailey driver upp grönsaker på kajen i Göteborg. De reagerade på övergödningen och växthusgasutsläppen som det moderna jordbruket står för och bestämde sig för att odla eget. Nu cyklar de ut grönsakerna till lokala restauranger.