Hur skapar vi en hållbar köttindustri?
Om programmet
Köttindustrin, och framförallt nötköttsindustrin, har fått mycket kritik för sin klimatpåverkan. Men finns det ett sätt att framställa kött som inte har lika negativ klimatpåverkan som dagens massproduktion? Panelsamtal med Beth Robinette, Lazy R Ranch, Philip Lymbery, Compassion in World Farming, Ralf Kelle, Evonik Nutrition and Care. Moderator är Corby Kummer, Aspen Institute. Inspelat den 12 juni 2019 på Annexet i Stockholm. Arrangör: EAT Stockholm food forum.
- Ämnesord:
- Hållbar utveckling, Klimatförändringar, Köttproduktion, Lantbruk, Livsmedelsförsörjning, Miljöfrågor, Naturvetenskap, Nötkött
Pedagogiskt syfte
- Utbildningsnivå:
- Allmänbildande
- Ämne:
- Biologi, Djur och natur, Miljö och hållbarhet, Hållbar utveckling, Samhällskunskap
Vi har för närvarande inget arbetsmaterial för detta program.
Läs mer om hur vi arbetar med pedagogik och arbetsmaterial