Så möter vi framtidens utmaningar
10 min · Dagens livsmedelsproduktion måste bli mer effektiv och klimatsmart.
Hirs och traditionell mat gör comeback i Ghana
Om programmet
Kocken Selassie Atadika berättar om sin kamp för att minska konsumtionen av importerat ris till förmån för lokalt odlad hirs i Ghana. Något som är bättre för miljön och dessutom gagnar lokalt jordbruk. Inspelat den 13 juni 2019 på Annexet i Stockholm. Arrangör: EAT Stockholm food forum.
- Ämnesord:
- Ghana, Hållbar utveckling, Hållbart jordbruk, Jordbruk, Lantbruk, Livsmedelsförsörjning, Miljöfrågor, Naturvetenskap, Sädesslag
- Produktionsår
- 2019
- Talat språk
- Engelska
- Undertexter
- Svenska
- Föreläsare
- Selassie Atadika
Dela programmet
Pedagogiskt syfte
- Utbildningsnivå:
- Allmänbildande
- Skolämne:
- Biologi, Djur och natur, Hem- och konsumentkunskap, Miljö och hållbarhet, Hållbar utveckling
Vi har för närvarande inget arbetsmaterial för detta program.
Läs mer om hur vi arbetar med pedagogik och arbetsmaterial
