Alternativa proteinkällor
Om programmet
Labbodlad biff, andmat eller insekter. Vi måste alla se över våra matvanor och vara villiga att prova alternativ för att konsumera mer hållbart. Hör panelen diskutera vilka alternativ till kött som finns på marknaden och vad vi kommer få se i framtiden. Panelen består av Charles Godfray, Alexandra Sexton, Marcel Dicke och Ingrid van der Meer. Moderator är Modi Mwatsame. Inspelat den 12 juni 2019 på Annexet i Stockholm. Arrangör: EAT Stockholm food forum.
- Ämnesord:
- Hållbar utveckling, Insekter, Kött, Livsmedelsförsörjning, Mat, Matlagning, Matvanor, Miljöfrågor, Naturvetenskap, Vegankost, Vegetarisk mat
Pedagogiskt syfte
- Utbildningsnivå:
- Allmänbildande
- Ämne:
- Biologi, Djur och natur, Hem- och konsumentkunskap, Miljö och hållbarhet, Hållbar utveckling
Vi har för närvarande inget arbetsmaterial för detta program.
Läs mer om hur vi arbetar med pedagogik och arbetsmaterial