series

UR Samtiden - Forskar-Grand Prix 2019

Forskare förklarar sin forskning för publik på bara fyra minuter.

• Högskola

• Övrigt

Programbild

Hur kan jäst rädda regnskogen?

Föreläsning4 min 14 sek

Om programmet

I takt med att världens befolkning växer ökar även efterfrågan på matoljor såsom palmolja. För att möta denna efterfrågan huggs varje år stora områden av regnskog ner. Oliver Konzock försöker forska fram en produkt som ska framställa matolja med hjälp av jäst på ett hållbart sätt. Inspelat den 26 november 2019 på Nalen i Stockholm. Arrangör: Vetenskap & Allmänhet.

Ämnesord:: Jäst, Kemisk industri, Kemisk teknik, Livsmedel, Livsmedelsproduktion, Miljöfrågor, Naturvetenskap, Oljepalmer, Teknik

Produktionsår: 2020
Tillgänglig till: 30 juni 2025
Talat språk: Svenska
Undertexter: Svenska
Föreläsare: Oliver Konzock

Dela programmet

Ladda ner programmetLadda ner programmet

Pedagogiskt syfte

Utbildningsnivå:: Högskola
Skolämne:: Miljö och hållbarhet, Hållbar utveckling

Vi har för närvarande inget arbetsmaterial för detta program.

Läs mer om hur vi arbetar med pedagogik och arbetsmaterial

Forskar-Grand Prix 2019 - Finalen

1 tim 23 min · Forskare förklarar sin forskning för publik på bara fyra minuter.

Kan vi förebygga demens genom en sund livsstil?

4 min 33 sek · Keivan Javanshiri om huruvida det går att förhindra demens.

Vad påverkar ungdomars delaktighet?

4 min 37 sek · Frida Lygnegård om färdigheter som är viktiga senare i livet.

Skräddarsydd sjukdomsbehandling

4 min 7 sek · Tejaswi Badam försöker skapa medicin för att öka säkerheten.

Varför ska företag bry sig om hållbarhet?

4 min 22 sek · Jesko Schulte om motivation som nyckeln till förändring.

Hållbara svamptextiler från matavfall

4 min 14 sek · Akram Zamani om att använda gammalt bröd och skapa nya textiler.

Matematik för att räkna celler

4 min 33 sek · Joakim Jaldén berättar om sin forskning.

Minska stillasittandet med ny teknik

4 min 31 sek · Lisa Waltersson vill utveckla en app som får pensionärer att röra sig.

Hur kan jäst rädda regnskogen?

4 min 14 sek · Oliver Konzock vill framställa matolja med hjälp av jäst.

Liknande program

Hur ska vi kunna återvinna begagnade kläder?

24 min · UR Samtiden - Malmöforskare föreläser 2015 · Produktion av kläder innebär stora kostnader för miljön.

Från linjär till cirkulär ekonomi

37 min · UR Samtiden - Ekonomi och mynt · Elin Bergman om vikten av att hushålla med jordens resurser.

Rymden och hållbarhetsmålen

14 min · UR Samtiden - Utforska rymden på egen hand · Tobias Edman från Rymdstyrelsen berättar mer om hur de jobbar.

Graderna stiger

15 min · När jorden går under · Hur skulle ett varmare klimat kunna påverka Sverige?

Kan insekter ersätta palmolja?

9 min · UR Samtiden - Eat 2019 · Produktionen av palmolja påverkar miljön negativt.

Mat för alla inom planetens gränser

33 min · UR Samtiden - Eat 2019 · Vad behövs för att föda en växande befolkning inom planetens gränser?

Konsten att göra skillnad

20 min · UR Samtiden - Konsten att hantera en föränderlig framtid · Vilka mänskliga egenskaper är viktiga för att överleva framtiden?

Bygga grönt

28 min · Framtidens byggnader · Kan en byggnad som fylls med växter, rena luften och minska buller?

Bygga utan CO2

28 min · Framtidens byggnader · Hur bygger vi utan att släppa ut koldioxid?

Stadsdelsväxthus

20 min · UR Samtiden - Hållbar mat · Småskaliga växthus mitt i stan - visionerna finns i Göteborg.