series

Studio 65

Talkshow för seniorer om allt från dejting till döstädning.

• Allmänbildande

• Samhällskunskap, Individer och gemenskaper

Programbild

Utrotningshotad mat

Om programmet

Som äldre har vi sett mattrender komma och gå. Ska man sörja att mycket husmanskost gått i graven, eller är det bara att välkomna alla nya rätter som kommer från när och fjärran? Programmet gästas av Bosse Nilsson, kock som fostrats i Tore Wretmans anda, och mathistorikern Richard Tellström, känd från bland annat Historieätarna i SVT. Äldreexperten Britt Östlund beskriver hur mat från vår uppväxt kan ha betydelse för att väcka minnen och motverka demens. Anne-Marie Lindstedt och Ingemar Albertsson har startat ett matprojekt där de utgår från gamla Husmoderns köksalmanack och äter sig igenom olika årtionden från förr.

Ämnesord:
Dryck, Mat, Mat och dryck, Matvanor, Pensionärer, Samhällsvetenskap, Sociologi, Äldre
Produktionsår
2023
Tillgänglig till
30 juni 2028
Talat språk
Svenska
Undertexter
Svenska
Programledare
Kattis Ahlström, Anders Palmgren
Medverkande
Bosse Nilsson, Richard Tellström, Britt Östlund, Ingemar Albertsson, Anne-Marie Lindstedt

Pedagogiskt syfte

Utbildningsnivå:
Allmänbildande
Skolämne:
Hem- och konsumentkunskap, Mat och hälsa, Samhällskunskap, Individer och gemenskaper

Vi har för närvarande inget arbetsmaterial för detta program.

Läs mer om hur vi arbetar med pedagogik och arbetsmaterial

Liknande program