
UR Samtiden - Nära mat
Serie · Föreläsningar om projektet Nära mat i Norrbotten.
Streama program om Mat och hälsa inom ämnet Hem- och konsumentkunskap.
Serie · Föreläsningar om projektet Nära mat i Norrbotten.
39 min · UR Samtiden - Nära mat · Varför är det viktigt att alla lär sig hur mat hamnar på bordet?
16 min · UR Samtiden - Nära mat · Projektet ska bland annat söka få matproduktionen att bli mer hållbar.
Serie · Ett seminarium om arktisk och samisk mat.
5 min · Orka plugga · Kom ihåg att äta frukost innan du går till skolan.
21 min · UR Samtiden - Mat, piller och pulver · Helena Sandberg föreläser om vilka som har inflytande över våra val av mat.
Serie · Seminarie om trender och vetenskap inom mat och hälsa.
20 min · UR Samtiden - Om våra sinnen och den goda smaken · Om sensorisk forskning och hur smaken påverkas av andra sinnen.
26 min · UR Samtiden - Om våra sinnen och den goda smaken · Hur kan kunskapen om god smak hjälpa oss att äta bättre?
Serie · Fyra föreläsningar om hur våra sinnen kan påverka upplevelsen av mat.
23 min · UR Samtiden - Nära mat · Hur kan man tänka när man ska handla i mataffären?
21 min · UR Samtiden - Nära mat · Hur ska man tänka kring hållbarhetsfrågor när det gäller mat?
33 min · UR Samtiden - Samisk och arktisk gastronomi · En paneldebatt om den samiska matkulturens framtid.
2 min 26 sek · Vi frågar · Eller äter vi medvetet dålig mat? Vi frågar!
17 min · UR Samtiden - Om åldrande och att åldras · Vad bör man äta för att främja ett hälsosamt åldrande?
29 min · UR Samtiden - Samspelet mellan människa och natur · Bakom begreppet hållbarhet gömmer sig många olika aspekter.
17 min · UR Samtiden - Bildningskvarten · Tidigare sågs fett som hälsofarligt men nu är smöret tillbaka igen.
4 min 29 sek · Med på jobbet · Femåringen Feliksa besöker chokladfabriken och lär sig göra choklad.