Latkes
Avsnitt 1 · 8 min · Tikva lär Mira att laga potatisplättarna latkes.
Lokshn mit jojch
Om programmet
Hönssoppan, lokshn mit jojch, är en typisk judisk rätt som ofta äts vid högtider. Renées son Mathias ska nu visa hur han gör en uppdaterad version av den populära soppan.
- Ämnesord:
- Generationer, Judar, Judisk matlagning, Mat, Matkultur, Matlagning, Soppor
- Produktionsår
- 2024
- Tillgänglig till
- 30 juni 2028
- Talat språk
- Jiddisch
- Undertexter
- Svenska, Jiddisch
Dela programmet
Pedagogiskt syfte
Syftet med serien är att öka förståelsen för måltidens roll i att främja social gemenskap och utforska mattraditioner från olika kulturer. Genom att fördjupa sina kunskaper får eleverna ett bredare perspektiv på dagens mattraditioner och deras betydelse i samhället. Serien är tänkt att användas inom ramen för modersmålsundervisning på gymnasiet i såväl nybörjar-, första- som andraspråk. Serien kan även användas i hem- och konsumentkunskap för åk 7-9.
- Utbildningsnivå:
- Gymnasieskola, Grundskola 7-9, Allmänbildande
- Ämne:
- Hem- och konsumentkunskap, Mat och hälsa, Modersmål, Jiddisch
