
Karjalanpiirakat
Avsnitt 1 · 10 min · Kan Darya lära sig baka mamma Sirpas perfekta karelska piroger?


Malin växte upp med mycket finsk mat hemma, men det förstod hon först i vuxen ålder. En av favoriterna var korvsoppa där den sverigefinska varianten görs på falukorv istället för finsk korv. Malin och hennes mamma Pia lagar korvsoppan och pratar om hur de ser på sitt sverigefinska arv.
Syftet med serien är att öka förståelsen för måltidens roll i att främja social gemenskap och utforska mattraditioner från olika kulturer. Genom att fördjupa sina kunskaper får eleverna ett bredare perspektiv på dagens mattraditioner och deras betydelse i samhället. Serien är tänkt att användas inom ramen för modersmålsundervisning på gymnasiet i såväl nybörjar-, första- som andraspråk. Serien kan även användas i hem- och konsumentkunskap för åk 7-9.
Vi har för närvarande inget arbetsmaterial för detta program.
Läs mer om hur vi arbetar med pedagogik och arbetsmaterial