series

UR Samtiden - Vetenskapsfestivalen 2020

Populärvetenskapliga föreläsningar och samtal med forskare.

• Allmänbildande

• Samhällskunskap

Programbild

Odlad fisk på tallriken

Föreläsning · 10 min

Om programmet

Statsvetaren Björn Rönnerstrand berättar vad svenska folket har för inställning till odlad fisk utifrån bland annat hälsa och hållbarhet. En inställning som inte riktigt stämmer överens med vad forskare har kommit fram till. Inspelat den 2 oktober 2020 på Göteborgs universitet. Arrangör: Vetenskapsfestivalen.

Ämnesord:: Fiske, Fiskodling, Hälsa, Kostråd, Livsmedelsindustri

Produktionsår: 2020
Tillgänglig till: 30 juni 2025
Talat språk: Svenska
Undertexter: Svenska
Föreläsare: Björn Rönnerstrand

Dela programmet

Ladda ner programmetLadda ner programmet

Pedagogiskt syfte

Utbildningsnivå:: Allmänbildande
Skolämne:: Hem- och konsumentkunskap, Mat och hälsa

Vi har för närvarande inget arbetsmaterial för detta program.

Läs mer om hur vi arbetar med pedagogik och arbetsmaterial

Politisk opinion i rörelse

21 min · Så förändrades den politiska opinionen i Sverige under coronapandemin.

Bland fladdermöss och myrkottar

41 min · Ett samtal om hur nya farliga virus uppstår.

Varifrån kommer musiken?

41 min · Musiken återfinns i alla tänkbara mänskliga samhällen.

Materialvetenskap för ett hållbart samhälle

41 min · Fyra materialvetare bjuder på bilder från sin forskning.

Cellfabriker och skyddande proteiner för spädbarn

27 min · Två forskare berättar om sina arbeten.

Plast i uthålligt cirkulärt samhälle

34 min · Hur kan man skapa ett oändligt kretslopp genom våra plastprodukter?

Påsatt och uppkopplad i en avskärmad värld

19 min · Varför umgås vi hellre med våra mobiler än med varandra?

Fantastiska oändligheter och hur man tämjer dem

15 min · Hur kan man beskriva oändligheten så exakt som möjligt?

Människan i provröret - vid genetikens utkanter

38 min · Hur långt har gentekniken kommit och hur fungerar gensaxen?

Rättvis handel - går det?

31 min · Går det att driva företag utifrån hållbara och rättvisa principer?

Så fungerar hallucinogener

44 min · Intresset för läkemedelsbehandlingar med hallucinogener har ökat.

Kreativitetskoden

49 min · Kan artificiell intelligens vara kreativ?

Rörliga mål

13 min · Även med till synes enkla ord kan vi vara oense om innebörd och nyans.

Grafen i Sverige

13 min · Jon Wingborg berättar om materialet grafen.

Det slutar aldrig regna

19 min · Kajsa G Eriksson berättar om konstprojektet Regn.

Så vilda

36 min · Lär dig hur man gör en fröbomb.

Kan bioprinting ersätta djurförsök?

39 min · En diskussion om möjligheter och begränsningar med nya tekniker.

Evolutionen i ständig rörelse

38 min · Livsformerna runt oss utvecklas och förändras hela tiden.

Regniga Göteborg

19 min · Kan Göteborg bli världens bästa stad när det regnar?

Kan robotar dansa?

32 min · Så kan man lära sig att programmera med hjälp av Scratch.

Fysisk aktivitet är medicin

13 min · Så förbättrar fysisk aktivitet den kognitiva förmågan.

Programmeringens okända (kvinnliga) historia

35 min · Varför har kvinnorna fått så lite utrymme på programmeringsområdet?

Kinesisk propaganda finns överallt

15 min · Propaganda kan fungera även om medborgare tror sig vara upplysta.

Odlad fisk på tallriken

10 min · Vad säger forskare om odlad fisk utifrån hälsa och hållbarhet?

Venus - nya rymdsonder och nya upptäckter

15 min · På jordens ogästvänliga tvilling finns vad som kan vara spår av liv.

Småkrypen vi inte kan leva utan

36 min · Insekterna på jorden erbjuder en fantastisk rikedom.

Atomer och elektroner i rörelse

21 min · Nicklas Österbacka studerar partiklar med hjälp av datorsimuleringar.

Alger och tång - Sveriges sköna gröna framtid

9 min · Tång kan bli såväl framtidens mat som nya innovativa material.

Radioblixtar

20 min · Franz Kirsten berättar om ett relativt nyupptäckt fenomen.

Vad händer med Betelgeuse?

17 min · Superjätten har oväntat blivit mycket ljussvagare.

Algoritmer som påverkar vår vardag

55 min · Fyra forskare ger exempel på hur algoritmer påverka våra liv.

Liknande program

Du är vad du äter

57 min · UR Samtiden Tema · Kanske är det så att kroppens biologiska röst styr oss mer än vi anar?

Från klimp till kalaspuffar

20 min · UR Samtiden - Barn, mat och hälsa · Etnologen Richard Tellström om barnens roll i den svenska matkulturen.

Bästa bränslet för barn

27 min · UR Samtiden - Barn, mat och hälsa · Hör hur du kan göra måltiden lustfylld för ditt barn.

Våga chansa - byt kött mot grönt

32 min · UR Samtiden - Maten, hälsan och klimatet · Sara Begner ger sina bästa tips för att äta mer klimatsmart.

Barn och mat

· 53 min · Barnaministeriet dokumentär · Mat kan vara både känsloladdat och lustfyllt.

I skafferiet

· 33 min · Hjärta och hjärna · Vad har vi egentligen i våra skafferier? Hör om olika påståenden.

Det är lunch

· 29 min · Jobbiga föräldrar · Fler barn får specialkost i skolan, ändå är många missnöjda.

I fettet

· 31 min · Hjärta och hjärna · Kan man frysa sig smal? Och är fett livsviktigt?

Idrottsfysiologi - frågestund 1

10 min · UR Samtiden - Fysisk aktivitet och hälsa på GIH · Panelen svarar på frågor om bland annat ribosomer och mRna.

Värdet av arktisk mat

33 min · UR Samtiden - Samisk och arktisk gastronomi · En paneldebatt om den samiska matkulturens framtid.