Pherde paprike
Avsnitt 1 · 7 min · Mena lär sin dotter Rebecka att laga romsk mat från Serbien.
Placki po romanes
Om programmet
Emilias släktingar skrev aldrig ner recepten på den romska maten eftersom det var viktigt att kunna laga den vart de än befann sig. Idag ska hon lära sina svärdöttrar Basia och Nathalie att laga en av de maträtterna - placki po romanes, en maträtt från Polen.
- Ämnesord:
- Generationer, Mat, Matkultur, Matlagning, Polsk matlagning, Romer, Romsk matlagning
- Produktionsår
- 2023
- Tillgänglig till
- 30 juni 2027
- Talat språk
- Polsk romani
- Undertexter
- Polsk romani, Svenska
Dela programmet
Pedagogiskt syfte
Syftet med serien är att öka förståelsen för måltidens roll i att främja social gemenskap och utforska mattraditioner från olika kulturer. Genom att fördjupa sina kunskaper får eleverna ett bredare perspektiv på dagens mattraditioner och deras betydelse i samhället. Serien är tänkt att användas inom ramen för modersmålsundervisning på gymnasiet i såväl nybörjar-, första- som andraspråk. Serien kan även användas i hem- och konsumentkunskap för åk 7-9.
- Utbildningsnivå:
- Gymnasieskola, Grundskola 7-9, Allmänbildande
- Ämne:
- Hem- och konsumentkunskap, Mat och hälsa, Modersmål, Romani
