Till huvudinnehåll
series

Bobes mat

Två generationer judar träffas och lagar en judisk maträtt.

• Gymnasieskola

• Hem- och konsumentkunskap, Mat och hälsa, Modersmål, Jiddisch

Programbild

Lokshn-kugl och kartofl-kugl

Avsnitt 108 min

Om programmet

Vännerna Paula och Mina gör en söt lokshn-kugl och en salt kartofl-kugl. Rätterna kan ätas var för sig eller som tillbehör till andra rätter.

Ämnesord:
Generationer, Judar, Judisk matlagning, Mat, Matlagning, Pasta
Produktionsår
2024
Tillgänglig till
30 juni 2028
Talat språk
Jiddisch
Undertexter
Svenska, Jiddisch

Pedagogiskt syfte

Utbildningsnivå:
Gymnasieskola
Ämne:
Hem- och konsumentkunskap, Mat och hälsa, Modersmål, Jiddisch

Arbetsmaterial

Läs mer om hur vi arbetar med pedagogik och arbetsmaterial

Latkes

Avsnitt 1 · 8 min · Tikva lär Mira att laga potatisplättarna latkes.

Jagdekichelech

Avsnitt 2 · 8 min · Mattias faster Jeanette lär honom laga blåbärsbullarna jagdekichelech.

Bejgl

Avsnitt 3 · 8 min · Bert och hans son Jakob bakar bagels tillsammans.

Matse-knejdl

Avsnitt 4 · 8 min · Eva lagar matse-knejdl tillsammans med sin dotter Sarah.

Gefilte fish

Avsnitt 5 · 8 min · Mirjam lär sina söner Jacob och Elie att laga gefilte fish.

Chale

Avsnitt 6 · 8 min · Mirjam lär sin son Jacob att baka det judiska högtidsbrödet chale.

Tsholent

Avsnitt 7 · 7 min · John lagar grytan tsholent tillsammans med sin vän Sarah.

Lokshn mit jojch

Avsnitt 8 · 8 min · Renées son Mathias lagar den populära soppan lokshn mit jojch.

Gehakte leber

Avsnitt 9 · 7 min · Nina lär sin dotter och dotterdotter att laga gehakte leber.