Till huvudinnehåll
series

Bobes mat

Två generationer judar träffas och lagar en judisk maträtt.

• Gymnasieskola

• Hem- och konsumentkunskap, Mat och hälsa, Modersmål, Jiddisch

Programbild

Gefilte fish

Avsnitt 58 min

Om programmet

Gefilte fish är en klassisk judisk rätt som äts tillsammans med röran chrejn. Bröderna Jacob och Elie får lära sig att laga den söta varianten av mamma Mirjam.

Ämnesord:
Fisk, Generationer, Judar, Judisk matlagning, Mat, Matlagning
Produktionsår
2024
Tillgänglig till
30 juni 2028
Talat språk
Jiddisch
Undertexter
Svenska, Jiddisch

Pedagogiskt syfte

Utbildningsnivå:
Gymnasieskola
Skolämne:
Hem- och konsumentkunskap, Mat och hälsa, Modersmål, Jiddisch

Arbetsmaterial

Läs mer om hur vi arbetar med pedagogik och arbetsmaterial

Latkes

Avsnitt 1 · 7 min · Tikva lär Mira att laga potatisplättarna latkes.

Jagdekichelech

Avsnitt 2 · 7 min · Mattias faster Jeanette lär honom laga blåbärsbullarna jagdekichelech.

Bejgl

Avsnitt 3 · 7 min · Bert och hans son Jakob bakar bagels tillsammans.

Matse-knejdl

Avsnitt 4 · 7 min · Eva lagar matse-knejdl tillsammans med sin dotter Sarah.

Gefilte fish

Avsnitt 5 · 8 min · Mirjam lär sina söner Jacob och Elie att laga gefilte fish.

Chale

Avsnitt 6 · 8 min · Mirjam lär sin son Jacob att baka det judiska högtidsbrödet chale.

Tsholent

Avsnitt 7 · 7 min · John lagar grytan tsholent tillsammans med sin vän Sarah.

Lokshn mit jojch

Avsnitt 8 · 7 min · Renées son Mathias lagar den populära soppan lokshn mit jojch.

Gehakte leber

Avsnitt 9 · 7 min · Nina lär sin dotter och dotterdotter att laga gehakte leber.

Liknande program

Pizza

8 min · Kortfilmsklubben - spanska · Kvällens sista pizzaleverans blir något utöver det vanliga.

Der shmues

4 min 58 sek · Glöd · Om att komma närmare sina rötter och sin historia genom jiddisch.

The fiddle

8 min · Kortfilmsklubben - jiddisch · Varför sitter den unga spelmannen på taket? Och varifrån kommer fiolen?.

Som en dotter

9 min · Kortfilmsklubben - jiddisch · En fiktiv känslofylld film där både svenska och jiddisch talas.

Avgörandet om jiddisch

· 19 min · Min berättelse på jiddisch · Susanne Sznajderman-Rytz agerar när hon ser vad som händer.

Kampen om personnumret

· 19 min · Min berättelse på jiddisch · Kata får kämpa för att släppas in i det svenska systemet.

En oväntad återförening

· 9 min · Min berättelse på jiddisch · Vad får en människa att fatta kloka beslut vid rätt tillfälle?

Måltider som en del av helandet

20 min · UR Samtiden - Om våra sinnen och den goda smaken · Har värdskapet och hur maten serveras betydelse inom sjukvården?

Barn och mat

· 53 min · Barnaministeriet dokumentär · Mat kan vara både känsloladdat och lustfyllt.

Pherde paprike

7 min · Mamis mat · Mena lär sin dotter Rebecka att laga romsk mat från Serbien.