Är kolhydrater vän eller fiende?
Om programmet
Är socker och kolhydrater samma sak? Behöver du pasta för att träna bra? Och gör kolhydrater dig tjock? Jonatan Unge och Jenny Jägerfeld söker svar i forskningen tillsammans med Rikard Landberg, professor i livsmedelsvetenskap vid Chalmers tekniska högskola. Han förklarar hur kolhydrater fungerar i kroppen, varför vissa ger snabb energi och andra knappt märks, och hur kvaliteten avgör om de hjälper eller stjälper.
- Ämnesord:
- Dietik, Kolhydrater, Livsmedel, Medicin, Nutrition, Näringslära
Pedagogiskt syfte
- Utbildningsnivå:
- Allmänbildande
- Ämne:
- Biologi, Kropp och hälsa, Idrott och hälsa, Hälsa och livsstil
Vi har för närvarande inget arbetsmaterial för detta program.
Läs mer om hur vi arbetar med pedagogik och arbetsmaterial