Hur mår Östersjön?
23 min · Forskare har satt en siffra på Östersjöns hälsa.
Hur hållbar är svenskarnas mat?
Om programmet
Att välja hållbar mat är svårare än det kan förefalla. Bakom begreppet hållbarhet gömmer sig många olika aspekter, ekologiska, sociala och ekonomiska. Ett livsmedel kan vara hållbart i ett avseende men ohållbart i ett annat. Amanda Wood, forskare i hållbara livsmedelssystem, guidar bland de många saker krävs för att maten ska vara hållbar och berättar vad som kännetecknar svenskarnas mat. Hon tipsar om vad svensken i gemen kan tänka på för att äta mer hållbart. Inspelat hos Stockholm Resilience Centre den 23 februari 2021. Arrangör: Stockholm Resilience Centre, Stockholms universitet.
- Ämnesord:
- Hållbar livsstil, Livsmedel, Livsmedelskonsumtion, Miljöfrågor, Naturvetenskap
- Produktionsår
- 2021
- Tillgänglig till
- 30 juni 2026
- Talat språk
- Svenska
- Undertexter
- Svenska
- Föreläsare
- Amanda Wood
Dela programmet
Ladda ner programmetLadda ner programmet
Pedagogiskt syfte
- Utbildningsnivå:
- Högskola
- Skolämne:
- Hem- och konsumentkunskap, Mat och hälsa, Miljö och hållbarhet, Hållbar utveckling
Vi har för närvarande inget arbetsmaterial för detta program.
Läs mer om hur vi arbetar med pedagogik och arbetsmaterial
