Prylberget diskuterar

Svensken slänger ca 19 kilo per person och år och att det mesta av det vi slänger skulle kunna återanvändas om vi verkligen tänker till. Även livsmedelsproducenterna står för en stor del av allt matsvinn. Miljöforskaren Victoria Voss berättar hur man som privatperson kan minska sitt matsvinn och hur producenterna och butikerna kan agera. Vilka livsmedel skäms du över att slänga?

Ämnesord:

Dryck, Hållbar livsstil, Hållbar utveckling, Livsmedel, Livsmedelskonsumtion, Mat, Matavfall, Matvanor, Miljöfrågor, Naturvetenskap, Tillagning av matrester