series

Bildningsbyrån – tänka mot strömmen

Kortdokumentärer om historiska personer som utmanat sin samtid.

• Folkhögskola / Studieförbund

• Filosofi, Historia, Samhällskunskap

Programbild

Anna-Britt Agnsäter – matrevolution i folkhemmet

Om programmet

Anna-Britt Agnsäters revolutionerande tankar om att alla skulle kunna laga god och hälsosam mat var med och byggde upp folkhemmet. Men inte utan att reta upp många mäktiga män på köpet. I alla svenska kök går det att hitta en måttsats med decilitermått, matsked, tesked och kryddmått. De flesta äger också en stektermometer och Vår kokbok. De har alla skapats av Anna-Britt.

Ämnesord:
1900-talet, Agnsäter, Anna-Britt, 1915-2006, Biografi, Hemmets vård, Kokböcker, Matlagning
Produktionsår
2022
Tillgänglig till
30 juni 2026
Talat språk
Svenska
Medverkande
Lena Agnsäter, Håkan Agnsäter, Christina Möller, Richard Tellström
Reporter
Amanda Lindström
Ladda ner programmetLadda ner programmet

Pedagogiskt syfte

Programmen är tänkta att användas i undervisningen på gymnasiet, folkhögskolor och i folkbildningen, både för att inspirera till självständigt tänkande, men också för att åskådliggöra den idéhistoriska kontext som de porträtterade personerna levde och verkade i.

Utbildningsnivå:
Folkhögskola / Studieförbund
Skolämne:
Hem- och konsumentkunskap

Liknande program