Pherde paprike
Avsnitt 1 · 7 min · Mena lär sin dotter Rebecka att laga romsk mat från Serbien.
Takartura
Om programmet
En av Marks favoriträtter är hans moster Chudas takartura, från Ungern. Han tycker att den både smakar fantastiskt och ser vacker ut. Hemma i Chudas kök får Mark äntligen lära sig att laga mosterns takartura.
- Ämnesord:
- Generationer, Mat, Matkultur, Matlagning, Romer, Romsk matlagning, Ungersk matlagning
- Produktionsår
- 2023
- Tillgänglig till
- 30 juni 2027
- Talat språk
- Romani/lovari
- Undertexter
- Romani/lovari, Svenska
Dela programmet
Pedagogiskt syfte
Syftet med serien är att öka förståelsen för måltidens roll i att främja social gemenskap och utforska mattraditioner från olika kulturer. Genom att fördjupa sina kunskaper får eleverna ett bredare perspektiv på dagens mattraditioner och deras betydelse i samhället. Serien är tänkt att användas inom ramen för modersmålsundervisning på gymnasiet i såväl nybörjar-, första- som andraspråk. Serien kan även användas i hem- och konsumentkunskap för åk 7-9.
- Utbildningsnivå:
- Gymnasieskola, Grundskola 7-9, Allmänbildande
- Ämne:
- Hem- och konsumentkunskap, Mat och hälsa, Modersmål, Romani
