Pherde paprike
Avsnitt 1 · 7 min · Mena lär sin dotter Rebecka att laga romsk mat från Serbien.
Fusuj
Om programmet
Angelica är till vardags kock på en förskola och hon älskar att laga mat från alla världens hörn. Idag gör hon och hennes dotter Elvira en av hennes favoriträtter från det romska köket - fusuj.
- Ämnesord:
- Generationer, Mat, Matkultur, Matlagning, Romer, Romsk matlagning
- Produktionsår
- 2023
- Tillgänglig till
- 30 juni 2027
- Talat språk
- Romani/kelderash
- Undertexter
- Romani/kelderash, Svenska
Dela programmet
Pedagogiskt syfte
Syftet med serien är att öka förståelsen för måltidens roll i att främja social gemenskap och utforska mattraditioner från olika kulturer. Genom att fördjupa sina kunskaper får eleverna ett bredare perspektiv på dagens mattraditioner och deras betydelse i samhället. Serien är tänkt att användas inom ramen för modersmålsundervisning på gymnasiet i såväl nybörjar-, första- som andraspråk. Serien kan även användas i hem- och konsumentkunskap för åk 7-9.
- Utbildningsnivå:
- Gymnasieskola, Grundskola 7-9, Allmänbildande
- Ämne:
- Hem- och konsumentkunskap, Mat och hälsa, Modersmål, Romani
